Surströmming & Gubbröra i ny form Man måste inte älska surströmming utan det räcker med […]
Etikett: Svensk mat
Kristin
kräftstjärtar och den svenska caesardressingen
Skulle ni råka få kräftor över från skivan, så skala upp dem och använd nästa […]
Den svenska FALUKORVEN
Namnskyddad 70-talist Falukorven är flitigt använd i våra svenska hushåll, för att den är prisvärd, […]
Skaldjursfond & kräftsoppa
Vi fortsätter på kräfttemat. För när ni sedan har ätit opp alla kräftor, diskuterat bajsrand […]
Midsommarsill & snaps
Vi skickade ut en midsommarhälsning till ett gäng samarbetspartners. En himla bra kryddblandning som funkar […]
Att lägga in sill
Att lägga in egen sill är verkligen sketaenkelt! Eller skall man lägga in färsk så […]
Gröna saker – Strandkål 🌱
Strandkål Strandkål växer vild på tånggödslade, grusiga och steniga stränder i hela västeuropa och i […]
En REKO-gås med krås
Det är alldeles för ofta jag tänker att kan jag skriva om mat en dag […]
Mingelbuffé med svenska smaker
Kicka igång en fest med bubbel och plockmat! Så att det börjar minglas direkt, finns […]
Pasta med ädelost & blåbär
Fortsätter med blåbär. Och jag såg senast igår på min löprunda att det fortfarande finns […]
Från skott till stek – happy hunting och den vilda maten
Igår kom den. Vår bok. Så fin känsla. Så många känslor. Vågade inte riktigt öppna […]
Aioli med pepparrot & parmesan
Gårdagens mycket goda middag, Havskräftor. Det finns nog inget jag inte gillar med konceptet att […]