Vi äter alldeles för lite musslor i Sverige. Det är enkelt, snabbt, billigt, nyttigt och […]
Kategori: Pasta
Bolognese på sillfärs
Sill är en fisk som vi verkligen ska nyttja i fler former än vad vi […]
Smakrika nudlar med rostade frön
Dagens snabba restfavorit! Hur man enkelt fortsätter på en liten skvätt gryta, soppa eller annat […]
Gröna pastan med omelett, mozzarella & caesardressing
Den gröna pastan – en snabblagad barnfavorit som varieras efter vad som finns hemma, men […]
En bra pastadeg – grundrecept
Allt mathantverk som gått från generation till generation har sitt eget liv. Så det finns […]
Ropa vieja verde – gamla kläder
En spansk ropa vieja verde eller vegetarisk grönsaksgryta! Ropa vieja är en spansk, eller kanarisk […]
Spagetti vongole med blåmusslor
Det här är en go-to när man inte vet vad man ska bjuda på! Det […]
PASTA ALFREDO MED FASAN
En klassisk Pasta Alfredo består av tre saker – pasta, grädde och ost. Sen kan man […]
Gul tomatsås, bakade tomater & tomatpasta
Vi har en så fin tomatsäsong i vår trädgård. Plockar dagligen ett litet fat som […]
Kantarellpasta med rådjursfilé
Här har vi lagat en fin, bit ytterfile från rådjur som användes till två middagar. […]
Hjortfärsbullar
Goda hjortfärsbullar med parmesan & färska örter. Serverades här med nykokt tagliatelle, sallad och en […]