Ett gott surdegsbröd som bakas i kastrull. Det tacksamma baket där man enkelt bygger en...
B R Ö D ❤︎
Surdegsfrallor med kummin
Gott, lättbakat (förutsatt att man har tid) och hållbart! Bra picknickbröd som står sig hela...
Senaste inläggen
Quesadillas – funkar alltid!
Har kommer en gammal kär spaning, Kässadijjas – sikken grym restsamlare det är. Vi äter […]
Smultronställe – Hotell Vagabond i Abbekås
Här kommer mer från vår Skånetripp, ett så väldigt trevligt litet Smultronställe – Hotell Vagabond […]
LÖPE – animalisk & vegetabilisk
Vad är löpe? Löpe använder man när man gör ost. Det är en blandning av enzymer […]
Skånsk Äggakauga från Brösarp
Årets matkollo inleddes traditionsenligt på Skånevis med Äggakauga, fläsk från Brösarp och Champagne.Förra året var […]
Smultronställe – Helsingborg & Zushi
Skånetrippen fortsätter. Mot Helsingborg. Denna otroligt bra stad att minisemestra i. Har ni inte testat […]
Smultronställen – Holy Smoke BBQ
Lyxen när barnen har blivit såpass stora så att man kan ta de där omvägarna […]
Lättlagad fiskburgare
Dagens snabba, barnvänliga middagstips – en fiskburgare med morotsdipp! Laxburgare med morotsdipp 500 g laxfilé0,5 […]
Paella, Muurikka & Matkollo
Matkollo Mer från förra årets Matkollo. Paellan har varit med flera år, det är verkligen […]
Pulpolunchen – Pulpo a la Gallega & Syrlig pulposallad
Traditioner – så fint det är! Om det är bra sådana vill säga. Den här […]
KARINS Pavlova med passionfruktscurd
En stående dessert på vårt matkollo är Karins goda PAVLOVA, den infaller oftast vid Fez-timmen […]
TÄLT & grillad smuldeg
Tälta, laga mat ute, elda och ett morgondopp på det. Fint så det förslår! Fina […]
Vildand i ugn med stekt äppelsalsa & konjakssås
Ugnsstekt vildand, fylld med äppelsalsa, bacon och timjan. Serveras med en gräddig konjakssås och önskade […]