Underbar auberginegryta som får koka länge. Gärna jättelänge! Kan kokas i gjutjärnsgryta på spisen, i...
AUBERGINE
Saltbakad aubergine eller semitorkad äggplanta
Semitorka grönsaker Att baka dem på låg värme (50-100°) i ugnen tills de skrumpnat ihop...
Aubergineragu & fusksurdeg
Mustiga grytor med aubergine. Som man doppar kalljästa fusksurdegsbaguetter i. Och rötjut. Det vill vi...
Senaste inläggen
Laxsashimi med pepparrot, granatäpple & krasse
Här kommer en favorit. Som förrätt eller som plockrätt tillsammans med andra smårätter. Laxsashimi med […]
Goda asiatiska dippsåser & sesamfriterade kycklingbollar
Asiatiska små plockrätter – det vill man väl ändå alltid ha. Och medveten om att […]
Cevapcici med vitost & pita
Cevapcici, Ćevapčići eller ćevapi är som järpar fast med lite mer smak av sydöstra Europa. […]
Bakad fisk med knaprigt täcke & klyftade rotfrukter
Middag som sköter sig själv. Det är väl en bra middag. Bakad fisk med täcke […]
Bakad rotselleri och solovitlök med BURRATA & örtolja
En bra förrätt till nyår, men funkar fint att klämma in lite varstans. Även som […]
Kokosgrytan & utelunchen
När man väl kommer på att man vill ta med sig lunchen ut, då är […]
SMÖRREBRÖD – Smörstekt panerad sejsmörgås med citron & dillaioli
Några bra saker.Smörgåsmiddag – alltid trevligt! Och går hem hos barnen. Gärna smörrebrödsstyle med lite […]
HÄLSA – Bra matvanor!
Vad är bra Matvanor? Semesterkilon betyder bara att vi har haft en god och bra […]
Broccolisoppa med parmesankant & grillat bröd
Lunch på lördagar – det brukar nog vara den måltid på veckan som slängs ihop […]
Citronbulgur med lax & bönor
Bra matiga sallader fyllda med smak och tuggmotstånd. Man blir ordentligt mätt, men inte pöstrött. Oftast […]
Soppa i termos – och hur man gör rent den!
Packa ryggsäck, termos och ut på tur. Soppa i termos är en bra grej. Investera […]
Vegofärsbiffar med oliver & fetaost
Det äts mycket vegofärs här hemma. Av många anledningar, men kanske främst för att det […]