Underbar auberginegryta som får koka länge. Gärna jättelänge! Kan kokas i gjutjärnsgryta på spisen, i...
AUBERGINE
Saltbakad aubergine eller semitorkad äggplanta
Semitorka grönsaker Att baka dem på låg värme (50-100°) i ugnen tills de skrumpnat ihop...
Aubergineragu & fusksurdeg
Mustiga grytor med aubergine. Som man doppar kalljästa fusksurdegsbaguetter i. Och rötjut. Det vill vi...
Senaste inläggen
BRYTBRÖD med rostade frön & rapsolja
Lättbakat, gott, grovt bröd som kan fyllas med både rester från morgonens gröt som rivna grönsaker. […]
Grönkålssoppa med ägg, ärtskott & rostat surdegsbröd
Soppa på grönt från frysen + ägg + rostat bröd i ugn med mycket olja. […]
Ugnsrostad tomatsoppa med friterat bovete & parmesanbröd
Mustig soppa på ugnsrostade tomater. Serveras med knaprigt, friterat bovete och parmesanbröd.Är det inte säsong […]
Borstj med vildsvinskorv
Härligt knallröd och smakrik rödbetssoppa med rödbetor, ättika och vildsvinskorv. Borstj med vildsvinskorv Till servering:smetana, […]
Grillad macka med vegoburgare
Mackmiddag!Torrt bröd har vi oftast hemma i skåpen, burgare i frysen och resten av fyllningen […]
Overnight oats & övernatten gröt
I dagens Metro skriver vi om frukosttips. Tre varianter på trenden som ni säkert inte […]
Uova in purgatorio
Uova in purgatorio, eller ”ägg i skärselden”, är en klassisk syditaliensk rätt där ägg försiktigt […]
Friterade calamares med aioli
Plock som kan vara både till välkomstdrinken, till förrätten eller en mellanrätt om det finns […]
Tavce gravce – ugnsbakade bönor från MAKEDONIEN
Ugnsbakade smakrika bönor med paprika, chili och serveras med sallad, vitost och bröd. Det här […]
Kryddigt vaniljte
Höstvintern fortsätter att imponera med nya nyanser av grått man inte visste fanns. Skryter med […]
Gnocchi med svartkål, svamp, parmesan & rostade mandlar
Gnjåkkisar – så mycket enklare att göra än man kan tro. Bra grej om man […]
En stor sallad med labneh, ärthummus & kvarngryn
Ett stort, maffigt fat fyllt med godsaker. När det blir som en liten egen buffé […]