En favorit som hängt med länge - grekpytten från vår Vita kokbok. Även en rätt...
GREKEN ❤︎
GREKISK RATATOUILLE
GREKISK RATATOUILLE En låda trötta grönsaker för en tjuga - det säljer vår mataffär ofta....
Grekisk lasagne med älgfärs
En snabblagad ”allt i ett lasagne” med älgfärs, fetaost, svarta oliver och oregano. Fungerar fint...
DEN GREKISKA SALLADEN
Den grekiska bondsalladen! Bondsallad, bysallad eller lantsallad på grekiska. Sallad på det som finns hemma.Alla...
Senaste inläggen
Osso buco
Osso buco är en italiensk klassiker. Namnet betyder just ben med hål i och det […]
Rotfruktschips
Att addera lite crunch till en rätt/macka/soppa kan låta som ett utjatat tips – men […]
Jordärtskockssoppa med äpple & rökt vildand
Väldigt fina smaker tillsammans – en len soppa på jordärtsskockor som toppas med rökt andbröst, […]
Kanel & äppelbullar
Här kommer mina favoriter fyllda med kanel, äppelmos och kardemumma. Älskar de små rackarna. Jag […]
Kondenserad mjölk och karamelliserad mjölk – vad är skillnaden?
Ljuvligt gott är det! Men vad är skillnaden och vilken av dem skall kokas? Kondenserad […]
Boeuf Bourguignon – ÄLGBÖFF
Grytornas gryta – BÖFFEN! Här på älg och smörsteka kantareller.Syltlök är en klassiker i böff, […]
Squashfrallor
Att riva ner squash, morot och andra grönsaker är ett bra sätt att ta tillvara […]
Viltfärsbiffar med trattkantareller
Husman som det smakade hos min mormor ❤︎Serveras gärna tillsammans med kokt potatis, knäcke och […]
Bästa vegetariska kålpuddingen!
Söndagsmiddag och/eller bra prepp för veckans middagar och lunchlådor. Underbara kålpudding med sin söta kål- […]
BAKE OFF- KANELBULLAR
En väldigt trevlig sak att ha i frysen – bake of bullar. Baka precis som […]
Snabblagad VILTGULASCH
En favorit hemma hos oss när det snabbt behövs något värmande och mättande – snabblagad […]