Grillade fläskkotletter och bakad fänkål. Serveras gärna tillsammans med en kall sås och en grönsallad. […]
Etikett: fläsk
Iberico secreto & manchego pollenta med sobrasada de porc negre
Knytismiddag som började med Asiatisk råbiff, GT, och Cherrypolitan. Sen vidare med Iberico secreto & manchego pollenta med […]
Feijoada med chorizo, bönor & rökt sidfläsk
Brasiliansk husmanskost ❤︎En gryta som finns i många varianter med helst med bönor, korv, fläsk, […]
Fläskytterfilé med citrus, chili & rostad potatis
Söndagsmiddag är väl ändå ett fint ord. Spelar ingen roll om det är en bakispizza […]
BBQ fläsklägg med grillad pak choi & TACK för pepp!
TACK för all pepp från alla håll, och tusen tack till er som kom till […]
Italienska viner till osso buco med gnocchi & gremolata
Från veckans Metro – OSSO BUCCO på fläskkarré som serveras med gnocchi och gremolata.Osso buco […]
Karrésallad med chèvrekräm
Hepp! Ni missar väl inte dagens Metro där det för första gången står, Foto: Kristin Johansson. […]
Styckningsdetaljer – Fläskschnitzel
Vi jobbar oss igenom alla Styckmästarens olika styckningsdelar. Alltså alla delar som man kan köpa […]
Mandarinpannkakor med bakade dadlar och hoisinfläsk
En av favoriterna här på bloggen är en variant på Pekinganka, fast med kyckling och […]
Glögglacerad julskinka i Crock Pot
Här kommer en glansigare variant av skinka till julbordet, eller något annat bord med för […]