KEBABKRYDDAN! Den har fått våra barn att våga testa många nya maträtter genom åren. En […]
Etikett: kryddor
Kristin
Fiskgryta med saffransaioli
Lättlagad och god fiskgryta som passar lika fint en vardag som en helg. Har ni […]
Mala egen CURRY
Det går fint att köpa färdig, men är kul att göra sin egen kryddblandning. Det […]
Kebabrulle med kikärtor
Ett storkok kikärtor, man kommer så långt på det. Jag kokar oftast en påse, ca […]
Falsk kapris & Ramslökskapris
Här kommer en hyllning till ramslökskaprisen, alltså en saltinläggning av blommans frökapslar. Sen när ramslöken […]
TACOPAJ
Tacofärs är en grym genväg att alltid ha redo i frysen. Även färdig pajdeg eller […]
Dukkah & Halloumikebab
Här kommer något riktigt gott som jag tror att många har missat. DUKKAH! En riktigt […]
KEBABKRYDDA – halloumikebab & kebablinser
Kebabkryddan! En väl använd smak hemma hos oss! Kebabkrydda 2 klyftor torkade klyftor vitlök (eller […]
SAFFRAN – världens dyraste krydda!
SAFFRAN är världens dyraste krydda, men det behövs bara något ynka gram för att få fram sin […]
RÖNNBÄR & Viltgrytan
Bondepraktikan – känns väl ändå som praktikan man vill leva efter. Och enligt den så […]
Asiatisk sallad med munggroddar & kyckling
Kycklinglårfilé har vi använt här, favoritdel när det kommer till kyckling. Lårfilé är delen man får om […]
Smaksätt egen Chiliolja & Örtolja
Det känns som att folk odlar Chili som aldrig förr, tacksamt att odla kanske? Det […]