En riktigt matig omelett till frukost eller brunch. Lite som när man reste i Mexiko […]
Etikett: Mexico
Recept med inspiration från det mexikanska köket.
Kristin
P A L O M A
Paloma, denna mycket trevliga mexikanska tequiladrink.Har ni haft den stora lyckan att semestra i Mehhiko, […]
Taco med bönor, avokado, lime & koriander
Lättlagad, snabb taco på saker som finns hemma. Det är bra. Hinner ni inte baka […]
Mezcal PALOMA
Har ni haft den stora lyckan att semestra i Mehhiko, kanske till och med i […]
Frijoles refritos, Esquites & en grym böngryta
Här kommer lite mer på temat rester från vårt bröllop. Huvudrätten var TACOS och till […]
Fisktaco med teryaki, guacca & la morena
Fisktaco som ni kan laga på ungefär vilken fisk ni vill. Här var det torsk. Eller […]
BARBACOA & grillrökt bönsalsa
Barbacoa – mexikansk utegrill som man lagar i kokgrop eller över eld. Har ni rest […]
Vill NI ha en kokbok?
Hola compadres! För att runda av temat med chili Ancho, Chipotle, Guajillo och Santa […]
Min bästa taco
På temat – chili och en riktigt bra Texas No Bean Chili. Den måste inte […]
Chili Ancho, Guajillo & Morita
¡Hola, compadres! På våra backpackingresor som jag och Patrik har gjort så har så klart […]
Mexiko
God dag! Förr, när jag och Patrik var sådana däringa ungdomar, så jobbade vi […]