Underbar auberginegryta som får koka länge. Gärna jättelänge! Kan kokas i gjutjärnsgryta på spisen, i...
AUBERGINE
Saltbakad aubergine eller semitorkad äggplanta
Semitorka grönsaker Att baka dem på låg värme (50-100°) i ugnen tills de skrumpnat ihop...
Aubergineragu & fusksurdeg
Mustiga grytor med aubergine. Som man doppar kalljästa fusksurdegsbaguetter i. Och rötjut. Det vill vi...
Senaste inläggen
BACONFLÄTAD HARFILÉ MED KARAMELLISERAT ÄPPLE
Haren har ett mörkt, mört kött med bra viltsmak. Man får inte tillaga det för […]
Ostron
Ostron – denna kargade, vackra lilla varelse! En fest som börjar med ostron blir alltid […]
Kycklingballotine med potatigalette & tryffelstuvad grönkål
En bra festlig nyårsrätt som går fint att förbereda och inte behöver kosta skjortan. Tips: […]
Nyårsdessert – Crème caramel, Crème brûlée & Creme catalan
Crème caramel, brylépudding på svenska, den dallriga godsak som simmar i en sås av bränt […]
Det finns alltid omelett
Sno ihop en omelett på det som finns hemma. Alltid en bra lunchidé. Serveras gärna […]
En vegan Herr Janssons Frestelse
Vad skall vi ställa mer på julbordet? Det finns många goda anledningar att se över […]
Den bästa MÜSLIN rostar ni själva!
Müsli, bär och yoghurt – det är min standardfrukost. Frysta bär, en stor låda müsli […]
SAFFRAN – världens dyraste krydda!
SAFFRAN är världens dyraste krydda, men det behövs bara något ynka gram för att få fram sin […]
Julfika – Kanelkakor
Småkakor som kan varieras efter tycke och smak. Addera hackade nötter, torkad frukt, pepparkakskryddor..Till julbaket […]
Brygga egen GLÖGG
Brygga hemma – himla mysig syssla. Vi har bryggt en julöl och en glögg i […]
Dagens snabba -Krämig pasta med squash, vitlök & en näve örter
Använd den krämiga produkt som funkar för er. Den kan vara vegan, laktosfri, naturell i […]
Linsgryta med svartkål & rotsaker
Tycker alltid att det finns anledning att satsa mycket på myset. Därför att vi behöver […]