Min syster skickade ett meddelande igår med undran – lördag + höstrusk + gott vin […]
Kategori: Långkok
Älgchili
Vår Älgchili som var med i GP igår. En för jädra bra chili om jag […]
Italienska viner till osso buco med gnocchi & gremolata
Från veckans Metro – OSSO BUCCO på fläskkarré som serveras med gnocchi och gremolata.Osso buco […]
Kidneygryta med chili & nypon
Dagens vegogryta med kidney, chili & nypon. En god mustig gryta som får puttra ihop […]
Älggryta med indiska smaker
Ni är flera som har efterfrågat rätter med älg och framförallt älgfärs. Det enklaste är […]
BARBACOA & grillrökt bönsalsa
Barbacoa – mexikansk utegrill som man lagar i kokgrop eller över eld. Har ni rest […]
Bolognese på högrev
Det här är lyxvarianten med en fin, bit högrev. Vill man ta genvägen med färs […]
Soppa på kycklingfond & bullar på boveteflingor
Här kommer dagens middagstips i form av smakrik Grönsakssoppa. Ni är säkert många som inte […]
Söndagsmiddag – Porterstek
Ljuvliga söndagsmiddag – Porterstek med kokt potatis, gräddsås, inlagd gurka och svartvinbärsgele. Porterstek lagas oftast […]
Långbakt karré till tacofredag
Här kommer fredagsfealing i form av långbakt karré till tacobordet. Jo, det påminner ganska mycket […]