Sill är en fisk som vi verkligen ska nyttja i fler former än vad vi...
SJÖMAT ❤︎ ät mer av det!
Svensk KRABBA
Köper vi svensk krabba hos fiskhandlaren så kommer den från västkusten och går under namnet...
Stekt inlagd strömming med knäcke
En klassiker som man äter alldeles för sällan. Vi ska inte äta strömming ofta, framförallt...
Moules marinières – fiskarhustruns musslor
Klassiskt, lättlagat, billigt, klimatsmart, gott, festligt - bara bra saker! Moules marinières- fiskarhustruns musslor 2...
Senaste inläggen
Asiatisk vild råbiff
Vild råbiff på hjort eller rådjur med smaker av sesam, ingefära, koriander, chili och chili. […]
Halstrad röding med potatis & fänkålsgratäng
Den goda fjällrödingen tillsammans med en krämig gratäng på potatis och fänkål. Potatis & fänkålsgratäng […]
Smakrika nudlar med rostade frön
Dagens snabba restfavorit! Hur man enkelt fortsätter på en liten skvätt gryta, soppa eller annat […]
Vegetarisk bönchili med kidney & porter
Kort och gott en för jädra bra vegochili!Här har den fått puttra en timme, finns […]
Blomkålsallad med jordnötssås
Dagens matiga sallad med blomkål, spenat, kikärtor och mycket jordnötssås! Blomkålssallad 400 g blomkål (gärna […]
Släta sockerbullar med riven mandelmassa
Släta vetebullar med smak av kardemumma som fylls med riven mandelmassa eller vit choklad. Penslas […]
Moules marinières – fiskarhustruns musslor
Klassiskt, lättlagat, billigt, klimatsmart, gott, festligt – bara bra saker! Moules marinières- fiskarhustruns musslor 2 […]
FRÖKNÄCKE med majsmjöl
Det smuliga, knapriga, goda fröknäcket som man inte kan sluta äta. Småbitar och smulor brukar […]
Laxtoast med burrata & pocherat ägg
På rostat surdegsbröd med pocherad ägg, avocado, kallrökt lax, ricotta, citronvinegrette och sallad. Laxtoast med […]
Ölkokta musslor
Tycker ni att musslor är krångligt? Tänk så här – de skall vara stängda innan […]
Belugaböff med rostad bovete
En vegetarisk beuf bourguignon med rödtjut och belugalinser – BELUGABÖFF! Det här är ett jättebra […]
En klassisk EGG BENEDICT
Eggs Benedict – den klassiska franska brunchrätten med krämigt pocherat ägg, len hollandaisesås och salt, […]