Igelkottsmacka

 

IMG_0844God morgon!

Nu är kaffet uppdrucket, Nicke Nyfiken på tv:n är snart slut och jag har ritat ungefär 10 kaniner i olika modeller till Elsie där inga har blivit godkända.

Neeeeej mamma ingen griskanin! Nej inte någon ko! En kanin mamma, KANIN! Till slut fick jag tydligen till en som hon hon nu färglägger.

Och här kommer dagens picknicktips, kollektiva snacksmacka, igelkottssmörgås eller kalla det vad ni vill.  Nu åker jag till Chokladfabriken! Hej på er!

Igelkottsmacka

  • 1 stort matbröd
  • 300 g riven ost med mycket smak
  • smaksättning, här var det spansk peppar och persilja
  • ev även lite olja
  1. Skär ett rutnät i brödet men inte ända igenom.
  2. Blanda riven ost, hackad chili och persilja, fördela rejält i skårorna.
  3. Packa in brödet i aluminiumfolie helt och sätt in i 175°C i 15 minuter, tag ut brödet och ta bort folien som täcker och sätt in ytterligare 10 minuter. Så att osten smälter och brödet blir lagom rostat.
  4. Kockens kommentar
  5. Här går det finfint att experimentera, ta riven ost och en skvätt av pesto eller ajvar.

IMG_0841

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Kontroll *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.