Den blå, hållbara fisken som vi ALLTID väljer💙
Middag som sköter sig själv. Det är väl en bra middag. Klyftade rotsaker Här tycker jag regeln gäller att man kan inte göra för mycket. De äts alltid upp. Det finns inte heller något rätt eller fel gällande vad som klyftas med. Allt som växer under jord får vara med. 1 kg rotsaker2-3 msk olja […]
Några bra saker. Smörgåsmiddag – alltid trevligt! Och går alltid hem hos barnen. Gärna smörrebrödsstyle med lite olika pålägg. Här med panerad fisk och dillaioli. Vad skall man välja för fisk? Någon som är MSC-märkt och allra helst någon som inte är torsk eller lax. Här Sej (eller Gråsej som den även heter.) En bra […]
Bra matiga sallader fyllda med smak och tuggmotstånd. Man blir ordentligt mätt, men inte pöstrött. Oftast alldeles för mycket hopblandat för att barnen skall gilla, men det får ni leva med ongar. Har man den där stora byttan i kylen med färdigkokade gryn (som är så bra att ha) då slänger man snabbt ihop den här […]
De flesta av oss vill äta mer fisk och skaldjur än vi gör, men det känns så krångligt! Det ÄR det faktiskt inte. Eller det ÄR lite rörigt vad man skall välja, men det behöver inte vara. Välj MSC-märkt – det är allt vi behöver tänka på. Och att våga testa några nya rätter. Som […]
Fiskgratäng är väl en otroligt smidig rätt. Tycker så mycket om den. Här en lättlagad favorit som enkelt varieras. Byt ut potatis mot annan rotfrukt. Byt ut grädde mot havremjölk. Byt ut riven ost mot mozzarella. Välj några nävar grönt av det som finns hemma. Krydda efter behag. Välj en buljong ni gillar. Ni fattar […]