Fisk & Skaldjur, Pasta, Recept, Vardag

Pepparrotslax

IMG_4845 kopia

Här kommer middagstips av bra kvalisort!

Pepparrotslax

  • 4 port pasta av rolig kvalisort
  • 4 laxfiléer av hållbar kvalisort
  • 1 persiljerot av fin kvalisort
  • 1 gul lök av eko kvalisort
  • 1 dl finriven pepparrot av stark kvalisort
  • 1 dl krämigt av krämig kvalisort
  • 1/2 msk buljong, där just nu min favoritkvalisort kommer från Biofood.

Så här:

Koka pasta enligt anvisning.

Skala och hacka lök och persiljerot. Fräs i lite olja i en panna och späd med en klick krämigt, lite vatten och en nypa buljong. Torka av laxen och skiva ner i mindre bitar. Låt allt puttra på låg värme under lock några minuter. Smaka av med salt, peppar och riven pepparrot.

 

 

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Kontroll *