Fräst gremoalatapasta med Mifú

IMG_5660

Har ni testat Mifú ännu? En produkt från Valio som de lanserar som ett stekbart mjölkprotein. En beskrivning som inte säger mig så mycket.

Vi har gjort lite recept åt dem dock och jag gillar produkten, men skulle snarare beskriva den som en blandning mellan keso och halloumi. Tänk er form som keso, men som kan stekas lite seg som halloumi.

Den finns naturell samt två smaksatta. De två med smak hade kunnat kvitta, men den naturella tycker jag att ni skall testa. En bra, snabb proteinkälla att fräsa eller låta puttra med i lite av varje.

Här en snabblagad fräsig pasta, eller rättare sagt bavette om vi skall prata tjusigt pastaspråk. En av mina favoriter i pastahyllan just nu. Oj vad mycket produkter vi namedroppar, men nej inget sponsrat inlägg.

Fräst gremoalatapasta med Mifú

4 port. pasta
330 g (en förp) Mifú naturell
1 st citron
1 knippe persilja
1 spansk peppar
1 knippe salladslök
2 klyfta vitlök
matolja, salt & peppar

Så här:

  1. Koka pastan
  2. Hacka persilja, chili, vitlök och salladslök.
  3. Fräs i olja i en panna. Tillsätt mifú och smula ner buljongtärning.
  4. Låt allt steka några minuter.
  5. Tvätta och riv skalet av citron.
  6. Blanda ner pasta och citron i pannan och fräs ytterligare någon
    minut.
  7. Smaka av med salt & peppar.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Kontroll *