Recept, Vego 💚

En näve tips & rostad kokossallad

En näve kokostips:

  • Att bara fräsa på lite grönsaker med olja, salt & peppar brukar räcka långt. Men vill man ha variation så är det väldigt gott att fräsa på i kokosolja.
  • Rosta på kokosflakes i en het panna. Gott att strö över sallad, soppa, i müsli eller som snacks.
  • Smält lite kokosolja och massera in på väl valda ställen på barnen eller kanske på er gölliga lilla hund. Fästingar verkar inte gilla doften av kokos.

En näve Rostad kokossallad
en knippe sparris
en knippe morotsblast
en bit sommarkål
en skopa linser eller bönor
en näve skivad svamp
en näve rostade kokosflakes
en näve färska örter
en klick färskost
en klick kokosolja
salt & peppar

Så här:

Skiva ner sparris (skär bort någon centimeter av den torra biten på stammen), morotsblast, sommarkål, örter och svamp.
Fräs i kokosolja. Häll ner linser och smaka av med salt och peppar.
Servera med en klick färskost och kokosflakes.

En näve tips:

  • Morotsblast – ta alltid för vana att ta bort det från morotsknippen, men släng icke. Gott och bra att använda till mycket.
  • Kokta linser och bönor – så bra grej att ha kokta i kyl eller frys. Gör ett storkok och frys in.
  • Spara kapsyler och virka underlägg. Har ni inte tid att virka så kanske ni har en snäll svärmor som har. Det har jag 💛

2 reaktioner på ”En näve tips & rostad kokossallad

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Kontroll *