Snabblagad chokladdessert

Här kommer en Naej-var-det-jag-som-skulle-fixa-dessert!! Alltså en snabblagad dessert som alltid går hem. Serveras gärna med riktigt bra vaniljglass. Här användes Amaraula Cream och Anthon Berg choklad eftersom det var ett fot0jobb. Men kan i hemlighet avslöja att det funkar med grädde och annan choklad ock. Chokladfondant (6 portioner, cirka 30 minuter) 50 g smör 300

Laxsashimi med sesammajonnäs, Ångade buns med hoisinfläsk & Chokladfondant

God förmiddag! Det är himla trevligt när ni mejlar frågor. Fick en nyligen från Elsa som ville ha tips på en bra tre-rätters middag. Så här kommer det. Den här är från en väldigt trevlig kickoff vi hade för ett tag sedan. Vi inkvarterade oss på Hallands kustvandrarhem, planerade jobbprojekt, lagade massa god mat, badade

Grillade persikor med nötter, yoghurt & honung

Igår krångligt, idag superenkelt och gott! Den perfekta sommardesserten när glöden äntligen har blivit perfekt. Grillade persikor med nötter, yoghurt & honung 4-6 persikor (och/eller aprikoser) 2 dl turkiskt yoghurt 1 dl hasselnötter 1 dl flytande honung Så här: Skölj och dela persikor och aprikoser. Lägg dem på grillen och låt dem få fina ränder

Glutenfri jordgubbstårta, Rabarbernektar & Maglehem n:o 4

Här kommer lite mer på tårttemat. En bra glutenfri Jordgubbskaka med vaniljkräm som även den var med i Metro i torsdags. 8 bitar cirka 90 minuter Jordgubbskaka med vaniljkräm 3 ägg 1 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 1,5 dl mandelmjöl 1 msk potatismjöl Vaniljkräm 3 dl grädde 3 äggulor 2 msk strösocker 2 msk maizena