Iberico secreto & manchego pollenta med sobrasada de porc negre
Knytismiddag som började med Asiatisk råbiff, GT, och Cherrypolitan. Sen vidare med Iberico secreto & manchego pollenta med sobrasada de porc negre….
Knytismiddag som började med Asiatisk råbiff, GT, och Cherrypolitan. Sen vidare med Iberico secreto & manchego pollenta med sobrasada de porc negre….
Vi är på vårt årliga, underbara matkollo. Vårt matläger i Karin och Magnus stuga i Ebbarp vid den lilla…
Grill med Argentinska rödräkor, Seabream, asiatisk nudelsallad med edamame & srirachamajo. Argentinska rödräkor Den argentinska rödräkan har blommat upp…
Seabream – som även kallas dorada, dourada, guldsparid och guldbrax Det är en marin kustfisk som börjar sitt liv…
Laga mat i grop – ett bra tillagningssätt som nyttjas mycket ut i världen. Går under många olika namn,…
Jag fick en fråga från Anna som undrade hur vi fick det att gå ihop praktiskt med matkollo och…
Barbacoa – mexikansk utegrill som man lagar i kokgrop eller över eld. Har ni rest i Mexiko så har…
Här kommer en dos sommar och glädje från Immeln. För förutom mat så var det vad vi hade mycket…
Tankar kring kött. Några VARFÖR, några HUR och några anledningar till att det är värt att betala lite extra…