Bröd, Metro, Recept, Safta & Sylta, Sås, kräm, buljong & dressing, Tillbehör

Häng din egen färskost och baka bröd på vassle

I dagens Metro tipsar vi om hur man gör sin egen färskost (eller nja, det är meningen att vi skall tipsa om det, men någon har tydligen missat att skriva ut det mest väsentliga. Hur man gör sin egen färskost. Någon har bara tipsat om hur man sedan smaksätter den och även bakar bröd på… Read More Häng din egen färskost och baka bröd på vassle

Dryck, Fisk & Skaldjur, Helg, Metro, Recept, Sås, kräm, buljong & dressing, Värdslig mat

Friterad fiesta & bra halvtorra viner

Hej fredag! Här kommer samma middagstips inför helgen som vi hade med i gårdagens Metro. Den här veckan fick Lisa bestämma dryck och så anpassade vi maten efter det. Så här kommer hetta, sötma & syra ihop med halvtorrt. Tänk också på att det faktiskt finns snälla räkor att handla nuförtiden. Det finns MSC-märkta och… Read More Friterad fiesta & bra halvtorra viner

Dessert,tårta & bakelse, Frukt & bär, Recept, Sås, kräm, buljong & dressing, Stora & små kakor

Smulpaj med päron, choklad & mint

God morgon! Här kommer dagens sötsak, en Smulpaj med päron och chokladmint från vårt Anthon Berg-projekt. Nog för att jag är en äppelälskare så måste jag säga att päron verkligen gör sig bra i kakor och paj. Gillar även att blanda ner både ock. Smulpaj med päron, choklad & mint Smuldeg 200 g smör 2… Read More Smulpaj med päron, choklad & mint

Barnens favoritmat, Recept, Safta & Sylta, Sås, kräm, buljong & dressing, Skafferiet

Sweet chili, Ketchup, Sötsur & Hältahälta

Sweet chili och ketchup, två såser som får ganska mycket skäll och som jag personligen inte direkt gillar. Men jag använder dem dagligen. Ungefär som vitlök, en smak jag inte alls gillar men jag har med det i allt. Smaker som (enligt mitt tycke) inte skall vara huvudaktör utan en i gänget som bara finns… Read More Sweet chili, Ketchup, Sötsur & Hältahälta